Zloženie potravinových prísad

Bežné zložky a ich funkcie v zoznamoch potravinových prísad sú nasledujúce:

Sorbát draselného: Konzervačný materiál, ktorý sa používa na predĺženie trvanlivosti potravín .
‌Monosodium glutamát: MSG, zvyšuje chuť potravín .
‌Sodium hydrogenuhličitan: sóda na pečenie, použitá na fermentáciu a úpravu pH .
‌Sodium benzoát: konzervačný stav, rozširuje trvanlivosť potravín .
‌Sodium citrát: Acidifikátor potravín, upravuje pH potravín .
‌Sodium dusitan: farbenie a konzervačné látky, ktoré sa používajú na udržanie farby potravín a predĺženie trvanlivosti .
‌Xylitol: sladidlo, poskytuje sladkosť bez pridávania kalórií .
‌Carrageenan: zahusťovadlo, robí jedlo viskóznejšie .
‌Xanthan Gum: Zahranosť, zlepšuje textúru potravín .
‌Aspartame: sladidlo, poskytuje sladkosť bez pridávania kalórií .
‌Cyclate: sladidlo, ktoré sa používa na zvýšenie sladkosti jedla {}}
‌Carmine‌: Food Farbaing, používaný na zafarbenie potravín .
‌Sunset žltá ‌: Food Farbaing, používané na zafarbenie potravín .
‌Sodium Copper Chlorofylin‌: Food Farbaing, používaný na zafarbenie potravín .
‌Erythritol‌: sladidlo, poskytuje sladkosť bez pridávania kalórií .
‌Guar gum‌: zahusťovadlo, zlepšuje textúru potravín .
‌Pecin‌: zahusťovadlo, robí jedlo viskóznejšie .
‌Sodium dehydroacetát‌: Konzervačný stav predlžuje trvanlivosť potravín .
‌Sodium sacharín: sladidlo, poskytuje sladkosť bez pridávania kalórií .
‌Sucralose‌: sladidlo, poskytuje sladkosť bez pridávania kalórií .
‌Cessulfame draslík: sladidlo, poskytuje sladkosť bez pridávania kalórií .
‌Non-Dairy Creamer‌: Creamer, ktorý sa používa na zlepšenie chuti a textúry potravín .
‌Maltodextrín: Zahranosť, zlepšuje textúru potravín .
‌Gelatin‌: Zahracknutie, ktoré sa používa na výrobu potravín, ako je želé .
‌Sodium karboxymetylcelulóza: Zahranosť, zlepšuje textúru potravín‌ .